هیأت وزیران، عوارض صادراتی زعفران را حذف کرد.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۱۲۰ مطلب
رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران خراسان رضوی، گفت: تحریم‌های آمریکا بر سر برنامه هسته‌ای ایران و متعاقب آن محدودیت دسترسی به سیستم مالی جهانی، به تجارت غیرقانونی زعفران دامن زده است.
فصل برداشت زعفران که منبع درآمد مهمی است در منطقه پامپور هند آغاز شده است.
مردم روستای کوهستانی «وامنان» از توابع شهرستان آزادشهر در استان گلستان، حدود بیست سال است که مزارعشان را به رنگ گل‌های سرخ زعفران در آورده‌اند و حالا این زعفران یکی از سودآورترین مشاغل در بین کشاورزان این منطقه و حتی ایران است. روستای «وامنان» در این منطقه به دلیل کشت زعفران قطب طلای سرخ در استان گلستان لقب گرفته است. کشت این محصول، اقتصاد مردم این منطقه را متحول کرده، بومیان این منطقه هر ساله در فصل پاییز چهارصد هکتار زعفران برداشت می‌کنند.
برای اینکه زعفران، خوش رنگ‌تر شود می‌توانید آن را با یخ، دم کنید.
پلو زیره یا زیره پلو، یکی از غذا‌های سنتی کرمانی است که می‌توانید آن را با گوشت قلقلی یا با مرغ می‌توانید نوش جان کنید.
نایب رئیس شورای ملی زعفران حداقل قیمت هر کیلو زعفران را ۳۷ میلیون و حداکثر آن را ۵۲ میلیون تومان اعلام کرد.
زعفران یکی از ادویه‌های گران قیمت و پرخاصیتی است که عده‌ای برای کسب سود بیشتر نسخه تقلبی آن را وارد بازار محصولات خوراکی می‌کنند.
نتایج چندین تحقیق نشان می‌دهد که زعفران ممکن است دارای خواص ضد افسردگی باشد که به تقویت قدرت مغز کمک می‌کند