در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۱۲۰ مطلب
در دوره هخامنشیان، زعفران جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده بود. لباس‌هایی که با رنگ زعفران مزین می‌شدند، نمادی از شکوه و اقتدار ایران به شمار می‌رفتند.
براساس مشاهده‌های میدانی و اذعان مسئولان وزارت جهاد، امسال تولید زعفران نسبت به مدت مشابه سال قبل ۳۰ درصد رشد داشته است.
یک فعال صنعت زعفران، گفت: افزایش قاچاق و پیش‌بینی افزایش تولید زعفران، دو عامل مهم در کاهش چشمگیر صادرات زعفران ایران است.
سخنگوی کمیسیون توسعه تجارت خانه صمت گفت: صادرات زعفران در ۶ ماهه نخست امسال ۵۷ هزار و ۱۰۱ کیلو گرم (۵۷.۱ تن) به ارزش ۴۹ میلیون و ۴۶۵ هزار و ۹۶۰ دلار بوده که نسبت به ۶ ماهه نخست سال گذشته در وزن ۴۱.۵ درصد و در ارزش ۵۲.۲ درصد کاهش داشته است.
پیش‌بینی می‌شود با نزدیک شدن به فصل برداشت زعفران شاهد نوسانات و ارزش معاملات بیشتری در بازار آتی زعفران باشیم.
عضو شورای ملی زعفران گفت: با توجه به آغاز برداشت نوبرانه زعفران از مهرماه و برداشت انبوه از آبان ماه، تقاضای چشمگیری در بازار برای خرید وجود ندارد و اکنون تقاضا در بازار از روند عادی برخوردار است.
دبیر کمیته توسعه صادرات سازمان مرکزی تعاون روستایی از عرضه ۶ هزار کیلوگرم زعفران در بورس کالا، خبر داد.
عضو شورای ملی زعفران، گفت: علی رغم آنکه ایران بزرگترین تامین کننده زعفران در بازار‌های دنیا محسوب می‌شود؛ اما سهم چندانی در بازار‌های هدف ندارد به طوریکه سهم ایران از تجارت زعفران دنیا ۴۰۰ میلیون دلار است.
