در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۱۰۷ مطلب
فلفل دلمه رنگی گلخانه‌ای یکی از پر مصرف‌ترین سبزیجات در اروپا می‌باشد که با رنگ‌ها و طعم گوناگون به صورت خام و یا پخته مصرف می‌گردد، بازار کشت و صادرات این محصول گلخانه‌ای در خوزستان رونق بسیار خوبی پیدا کرده که به سبب آن ارز وارد کشور می‌شود. خانم مهرنوش زبیدی اولین خانم کارآفرین در خوزستان که اقدام به کشت این محصول گلخانه‌ای در اراضی روستای پدری خود در رامهرمز و صادرات آن به کشور روسیه کرده است.
هواپز دستگاهی است که با استفاده از جریان هوای گرم، انواع غذاها و سبزیجات را پخته و سرخ می‌کند.
سبزی یکی از مهمترین مواد اولیه برای تهیه غذا‌های ایرانی است که برای پخت آن‌ها به سبزیجات گوناگون و معطر نیاز داریم.
در اواخر پائیز و زمستان که هوای سرد حاکم می‌شود، مجموعه‌ای از مواد اولیه غذایی وجود دارد که هم راحتی و هم طعم و هم گرما را نوید می‌دهند.
مدیرکل دفتر امور سبزی‌ها و گیاهان جالیزی، گفت: در چند روز گذشته به دلیل بارندگی در مناطق جنوبی، مزارع به دلیل عدم امکان تردد قابلیت برداشت نداشتند؛ به همین دلیل بازار با کمبود گوجه فرنگی مواجه شد.
نتایج برخی تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف یک وعده روزانه سبزیجات با برگ سبز می‌تواند حافظه و مهارت‌های تفکر را حفظ کند و روند پیری آن را کاهش دهد.
هنگام شستن سبزیجات، باید دقت لازم داشته باشیم چون اگر سبزیجات به خوبی، شسته نشوند موجب آسیب رساندن به سلامتی ما می‌شود.
افراد بسیاری از بیماری دیابت رنج می‌برند و افرادی که مبتلا به دیابت نوع دو هستند می‌توانند با مصرف برخی از سبزیجات بیماری خود را کنترل کنند.
دندان‌های خوب و سالم به شما جذابیت بیشتری می‌دهد. علاوه براین داشتن دندان‌های سالم به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.
بله، شما واقعا می‌توانید قارچ‌های خود را بشویید. مرحله مهم این است پس از شست قارچ‌ها آن‌ها را خشک کنید و آن زمان آماده طبخ هستند. باید بلافاصله پس از شستن قارچ‌ها آن‌ها را بپزید، زیرا شستشو می‌تواند به سلولی‌ها سطح قارچ آسیب برساند و باعث تغییر رنگ آن شود.
