ترنج

در مورد

مواد غذایی

در فرارو بیشتر بخوانید

۴۰۲ مطلب

  • پیاز برای تازه ماندن نیازمند گردش هواست. پیاز درسته را کیسۀ کاغذی سوراخ‌دار و در انباری نگه دارید. پیاز و سیب‌زمینی را با هم یکجا نگه ندارید، چرا که هر کدام گاز‌هایی متصاعد می‌کنند که باعث فساد دیگری می‌شود.

  • در حال حاضر، اگر جهان بخواهد تولید غذا را در سطح فعلی حفظ کند جایگزین آسانی برای کود وجود ندارد. این وضعیت به معنای افزایش قیمت مواد غذایی و افزایش سر و صدای شکم‌ها خواهد بود.

  • از سال ۲۰۱۸ شمار کسانی که با قحطی شدید مواد غذایی مواجه بوده‌اند به‌صورت متوالی افزایش یافته و طی چهار سال تقریبا دو برابر شده است.

  • گوشت قرمز همچنان در اوج قیمتی خود به سر می‌برد، این محصول که در روز‌های گذشته عمدتاً به دلیل رشد تقاضا در ایام تعطیل و سیزده بدر افزایش قیمت داشته، هنوز از نظر قیمتی به وضعیت قبل برنگشته است.

  • یکی از نقش‌های حیاتی روی، حفظ سلامت پوست و بهبود روند قطع شدن خونریزی است. اما زمانی که بدن به مقدار کافی «روی» دریافت نکند، بهبود زخم دشوار می‌شود. بروز آکنه نیز ناشی از کمبود روی است.

  • هر کدام از مواد غذایی یخ‌زده بازه زمانی مشخصی برای مصرف دارند که برای پیشگیری از فاسد شدن غذا باید از آن با خبر باشید.

  • روسیه یکی از تولیدکنندگان عمده نفت و گاز طبیعی است و درگیری‌های ژئوپولیتیکی در هفته‌های اخیر قیمت‌های آن دو محصول را به شدت افزایش داده است. آن کشور هم چنین بزرگترین صادرکننده گندم در جهان است و تامین کننده عمده مواد غذایی به اروپا است.

  • امی گودسون توصیه می‌کند که به میوه‌های قرمز، شامل انواع تمشک‌ها و شاتوت‌ها، که غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند اهمیت دهید.

  • اعتقاد بر این است که حدود 30 درصد از کل زنان با کمبود یک یا چند مورد از مهم‌ترین ویتامین‌ها و مواد معدنی روبرو هستند و برای بسیاری از زنان این خطر فقط با بالا رفتن سن افزایش می‌یابد.