ترنج
-

در مورد

مواد غذایی

در فرارو بیشتر بخوانید

۴۰۲ مطلب

  • ترکان با اشاره به اینکه توزیع بسته های حمایتی به صورت بن مواد غذایی یکی از بهترین شیوه های حمایتی از اقشار آسیب پذیر جامعه است، ابراز کرد: این شیوه مسیر گسترش فقر غذایی را کُند و حتی متوقف می کند. فراموش نکنید که اولین آسیب حاصل از فقر نه تنها در ایران بلکه در دیگر نکات دنیا نیز گرسنگی است. این روند باید با بیشترین سرعت ممکن کنترل شود.

  • میزان مصرف توصیه شده روزانه فیبر برای زنان ۲۵ گرم و ۳۸ گرم برای آقایان است. با این وجود، اکثر افراد تنها نصف این مقدار توصیه شده یعنی ۱۵ تا ۱۷ گرم فیبر در روز مصرف می‌کنند.

  • فکر می‌کنید تا چه مدت تا زمانی اجازه دارید از باقی مانده غذا‌ها استفاده کنید و چگونه می‌توانید آن‌ها را مصرف کنید. در این مطلب راهکار‌های را برای نگهداری باقیمانده مواد غذایی به شما معرفی خواهیم کرد.

  • حدود 10.1 میلیون نفر معادل 40 درصد از جمعیت کره شمالی در شرایط ناامنی مواد غذایی هستند و فوراً به کمک غذایی نیاز دارند.

  • فریز کردن برخی از مواد غذایی سبب کاهش کیفیت و حتی فاسد شدن آن می‌شود و می‌تواند سلامت افراد را به خطر بیندازد.

  • کارخانه سونگ دون در دهمین سال تاسیس خود اجازه انتشار تصاویری از بخش های مختلف این کارخانه را داده است.

  • این روز‌ها به دلایل زیادی مانند کمبود وقت و تلاش اکثر افراد به منظور صرفه جویی، پختن غذا در حجم بیشتر و نگهداری از آن در یخچال برای مصرف در دفعات بعدی، به امری متداول تبدیل شده است.

  • تحقیقات نشان می‌دهد کسانی که میزان مصرف سبزیجات با برگ‌های سبز تیره را در رژیم غذایی خود بالا می‌برند، به میزان قابل توجهی ریسک ابتلا به دیابت نوع دوم را کاهش خواهند داد. محققان معتقدند تاثیر سبزیجات با برگ‌های سبز تیره، مثل اسفناج باید مورد بررسی بیشتری قرار بگیرد.

  • به گفته محققین موسسه کره‌ای اتحاد ملی: «رشد اقتصاد کره شمالی سال ۲۰۱۷ میلادی حدود ۳.۵ درصد کاهش داشته و این میزان در سال ۲۰۱۸ به پنج درصد رسید و انتظار می‌رود که سال جاری نیز با کاهش چشمگیری مواجه شود.»

  • بهای سیب‌زمینی و پیاز که در نوروز ٩٨ به کیلویی ٩‌هزار و ١٣‌هزار تومان رسید، حالا با ممنوعیت صادرات این دو محصول تا حدود نصف کاهش داشته است. با این حال خان‌محمدی در این زمینه توضیح می‌دهد: «خوزستان قطب تولید صیفی‌جات و محصولاتی چون سیب‌زمینی، پیاز، کاهو و گوجه‌فرنگی است که اگر در بازار با کمبودی مواجه شویم، بر افزایش قیمت‌ها دامن می‌زند.»