راه‌اندازی یک رستوران تمام روباتیک در چین
یک رستوران واقع در پارک صنعتی روباتیک منطقه «ای‌جوانگ» پکن که به‌تازگی به‌طور رسمی‌آغاز به کار کرده، با بیش از ۲۰ روبات به مشتریان خدمات ارائه می‌دهد.
احتمالاً خوردن غذا در رستورانی که از سرآشپز گرفته تا گروه موسیقی، گارسون‌ها و… همگی روبات باشند رویای شما هم بوده باشد؛ رویایی که حالا دیگر در حد آرزو باقی نمانده و رستورانی در چین، آن را به واقعیت تبدیل کرده است.
به گزارش ایران، این رستوران که در پارک صنعتی روباتیک منطقه «ای‌جوانگ» پکن واقع شده، بتازگی به‌طور رسمی‌آغاز به کار کرده و بیش از ۲۰ روبات در آن به مشتریان خدمات ارائه می‌دهند.
با ورود به سالن این رستوران، یک روبات خوشامدگو به نام «شیاوچی» که به هفت زبان مسلط است، به میهمانان خوشامد می‌گوید و تلاش می‌کند با آن‌ها همراه باشد و به معرفی کامل رستوران و غذاهای ویژه آن می‌پردازد.
در بخشی از رستوران هم دو روبات درحال اجرای استندآپ کمدی هستند. این دو روبات که بر اساس چهره و شخصیت دو شاعر مشهور تاریخ چین، «لی بای» و «سو شی» ساخته شده‌اند، برنامه اجرا می‌کنند. برای علاقه‌مندان به علم و مهندسی نیز روباتی با نام نیوتن طراحی شده است که غذاهای رستوران را با مفاهیم فیزیک معرفی می‌کند.
کنار بخش غذاخوری، یک گروه موسیقی روباتیک شامل پنج نوازنده روبات، قطعات موسیقی را اجرا می‌کنند. هر روبات در نواختن‌سازی خاص تخصص دارد؛ نوازندگانی از کیبورد و درام گرفته تا گیتار باس را می‌توان دراین رستوران دید که میهمانان را سرگرم می‌کنند.
یکی از روبات‌ها هم در آشپزخانه برای دوستداران پنکیک، تجربه‌ای خاص رقم می‌زند. روبات پخت پنکیک تنها در سه دقیقه غذای آماده را با طعمی‌اصیل سرو می‌کند. روبات تهیه قهوه هم با دقتی مثال‌زدنی هنر لاته آرت را بازآفرینی می‌کند. این روبات چای شیرین را هم در چند ثانیه پس از سفارش، با حداکثر کیفیت، آماده می‌کند و تحویل می‌دهد. بازوهای این روبات‌ها توسط یک سیستم هوش مصنوعی ابری کنترل می‌شوند و به‌راحتی میوه خردشده و مایعات را با اندازه‌هایی کاملاً دقیق به یکدیگر اضافه می‌کنند، اسموتی‌ها را مخلوط و نوشیدنی‌ها را با فوم شیر تزئین می‌کنند.
یک روبات کباب‌پز هم در این رستوران کار می‌کند و با چرخش خودکار سیخ‌ها و کنترل دقیق دما، حجم بالایی از گوشت را به شکلی یکنواخت و آبدار می‌پزد. سیستم هوشمند مدیریت شعله، تضمین می‌کند که کباب‌ها درعین ترد بودن، نرم و پر از عطر و طعم باشند.
برای دوستداران نوشیدنی‌های خنک هم روبات‌های هوشمند می‌توانند در یک عملیات چندثانیه‌ای، لیوان‌ها را بشویند، نوشیدنی‌ها را سریع خنک کنند، در بطری‌ها را باز کنند و یک نوشیدنی خنک را با دقت سرو کنند.
بخشی از روبات‌های این رستوران هم در بخش بازیافت و نظافت نقش آفرینی می‌کنند. این روبات‌ها در سراسر سالن در حرکت هستند و زباله‌ها را جمع‌آوری می‌کنند. روبات AlphaGo نیز در بازه‌های زمانی تصادفی به مشتریان جوایزی غافلگیرکننده اهدا می‌کند تا فضای تعامل و سرگرمی‌ایجاد شود.
«سان لینگ»، مدیر این رستوران می‌گوید: «این رستوران یکی از معدود نمونه‌های واقعی استفاده از روبات‌ها در فضای تجاری چین است و علاقه مندان می‌توانند از طریق پلتفرم‌های آنلاین، میز خود را رزرو کنند.»
