در رسپی شهرهای دیگر از نخود و لوبیا نیز در تهیه این غذا استفاده شده است.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۳۸ مطلب
در رسپی شهرهای دیگر از نخود و لوبیا نیز در تهیه این غذا استفاده شده است.
آبگوشت از غذاهای سنتی ایرانی است که همواره جایگاه خاصی در میان مردم داشته و انواع مختلفی مثل آبگوشت کشک، بزباش، گندم، بلغور و ... را دارد. این غذای خوشمزه که با موادی، چون گوشت، حبوبات، پیاز، گوجه و… تهیه میشود، زمان پخت در ظرفهای سنگی با نام دیزی شناخته میشود.
آبگوشت کشک یا آبگوشت دود دار یکی از غذاهای محلی و اصیل ایرانی است که برای پخت آن از کشک، بادمجان، گوشت و... استفاده میشود.
آبگوشت بدون گوشت یا بره به صحرا یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که از ترکیب حبوبات با گوجه، سیب زمینی، پیاز، به و... تهیه میشود.
آبگوشت یک غذای سنتی، دیرینه و بسیار اصیل و خوشمزه است و آبگوشت کشک، خوراک ناهار یک روز تعطیل است!
اگر هزینه رب گوجهفرنگی، حبوبات، سیبزمینی و گوشت را در نظر بگیریم بیشک یک وعده آبگوشت در کنار خانواده هزینهای یکمیلیون تومانی خواهد داشت.
اگر به دنبال یک غذای لذیذ و گرم برای روزهای سرد زمستان هستید، آبگوشت فلفل را امتحان کنید. آبگوشت فلفل، یکی از آبگوشتهای سنتی و خوشمزه شهر همدان است که به دلیل طعم و عطر بینظیرش، طرفداران زیادی دارد.
آبگوشت کرمانی، که به آن آبگوشت امام حسینی هم میگویند معمولا در مراسم ماههای محرم و صفر طبخ میشود.
آبگوشت هویج، یک غذای سنتی و خوشمزه است که بین مردم شهر قم محبوبیت دارد؛ این غذا طعم و مزه خوبی دارد و میتواند در وعدههای ناهار و شام سرو شود.