آشپزی

حلوا مسقطی، نوعی شیرینی محبوب ایرانی و عربی است که با نشاسته ذرت، شکر، آب، زعفران، گلاب، کره و گاهی روغن تهیه می‌شود.…

با افزودن مقدار کمی زعفران دم‌ کرده به شربت این فالوده، می‌توانید فالوده‌ای با عطر و رنگ زعفرانی آماده کنید. این…

گیلاخه به معنای «غذای خوشمزه» است و این نام به خوبی نشان دهنده طعم بی نظیر آن است. در بسیاری از مناطق کردستان، این…

قایرمه، یا همان کنگر سوخاری کردی، یک غذای محلی بسیار خوشمزه و سرشار از ویتامین و پروتئین است. این غذا که به آسانی تهیه…

برای درست کردن این مارمالاد باید زردآلوها را میکس کنید. پوره زردآلو را با شکر در یک قابلمه بریزید و برای چند ساعت در…

پاستا انگلیسی نوعی روش پخت پاستا است که از تریب پاستا با فیله مرغ و سسی از گوجه تهیه می‌شود.

چیزکیک یکی از انواع کیک‌های پنیری مدرن است که درست کردن آن به صورت حرفه‌ای نیاز به رعایت نکات و فوت و فن‌های خاصی دارد.

به منظور آماده کردن شربت باید شکر و آب را با زعفران، وانیل و آبلیمو روی حرارت قرار دهید. خمیر را برش دهید و کرم را…

سالاد مرغ آماده‌شده برای فریز کردن مناسب نیست، اما برای آماده‌سازی از قبل، مرغ را خرد کنید و فریز کنید. وقتی خواستید…

ریحان پلو نوعی پلو مخلوط بسیار معطر و خوشمزه است که از ترکیب برنج با ریحان تازه و گوشت تهیه می‌شود.