خورشت بدون گوشت

طرز تهیه مِلا قورمه، خورش اصیل مازندرانی

خورش ملا قورمه یکی از خورش‌های اصیل و خوشمزه مازندرانی است که بدون گوشت و با سبزیجاتی مثل بادمجان، گوجه و پیاز تهیه می‌شود.

ماجرای «خورش بدون گوشت» چیست؟