کاملا روشن است که این غذا‌های وگان آماده بیش از حد فرآوری شده‌اند. گوشت، تخم‌مرغ یا ماهی یعنی ماده اولیه به خودی خود غذا هستند، اما این درباره شبه‌گوشت‌ها یا حتی بعضی از شیر‌های گیاهی صدق نمی‌کند.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۴۱۷ مطلب
کاملا روشن است که این غذا‌های وگان آماده بیش از حد فرآوری شده‌اند. گوشت، تخم‌مرغ یا ماهی یعنی ماده اولیه به خودی خود غذا هستند، اما این درباره شبه‌گوشت‌ها یا حتی بعضی از شیر‌های گیاهی صدق نمی‌کند.
محققان دریافتند، ممکن است روزه‌داری برای کاهش وزن و افزایش سلامتی بهتر از کاهش کالری باشد؛ این بررسی به خوبی نشان داد بزرگترین مزایای سلامتی سهم موش‌هایی بوده که تنها یک وعده در روز غذا می‌خورند
اگرچه اضافه وزن می‌تواند سبب کاهش سلامتی شود، اما تلاش برای کاهش وزن با روش‌های غیر استاندارد خودش تهدیدکننده سلامتی است؛ روش‌هایی که به‌نظر می‌رسد تحت تاثیر فضای مجازی و تبلیغات برخی افراد پرنفوذ در جامعه مانند بازیگران پرمخاطب شده‌اند.
رژیم غذایی مدیترانه‌ای «سبز» تمرکز بیشتری روی مصرف سبزیجات برگ‌دار دارد و گوشت قرمز را حذف می‌کند.
نان جو به دلیل وجود کربوهیدرات‌های پیچیده می‌تواند از بروز گرسنگی جلوگیری کند و شاید همین یک مورد برای اثبات تاثیر آن در لاغری و کاهش وزن کافی باشد.
پژوهش‌های جدید نشان داده است که پرهیز از خوردن، مواد شیمیایی و فرآیندهای خاصی را در بدن فعال می‌کند که فایده‌ای بیش از کاهش وزن دارند. این کار باعث رشد باکتری‌های مفید روده هم می‌شود که از جنبه‌های مختلفی بر تندرستی اثر دارند.
یک رژیم غذایی پرچرب با از بین بردن سلول‌های بنیادی فولیکول مو، به نازک شدن مو‌ها منجر می‌شود.
مصرف سوپ قبل از خوردن ناهار به شما کمک می‌کند تا ۱۳۴ کیلوکالری انرژی کمتر دریافت کنید. این ترفند می‌تواند راهکار مناسبی برای کاهش کالری‌های دریافتی روزانه باشد.
تحقیقات متعدد نشان داده است زیاده روی در مصرف روغن‌های خوراکی می‌تواند برای چشم مضر باشد. از این روغن‌ها می‌توان به روغن آفتابگردان، گلرنگ، ذرت، سویا، و کنجد اشاره کرد.
فوریت تغییرات رژیم غذایی برای بهبود سلامت انسان و محیط زیست مشخص است. یافته‌ها نشان می‌دهد که جایگزینی‌های کوچک هدفمند، استراتژی قابل اجرا و قدرتمندی را برای دستیابی به مزایای قابل توجه بهداشتی و زیست محیطی بدون نیاز به تغییر رژیم غذایی چشمگیر ارائه می‌دهد.