در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۴۹۳ مطلب
محققان داده‌های ۸۷۵۶ فرد بزرگسال استرالیایی و آمریکایی بالای ۷۰ سال را مورد بررسی قرار دادند. به عنوان بخشی از مطالعه، شرکت‌کنندگان میزان مصرف کل تخم‌مرغ خود را که تحت عنوان گزینه‌هایی همچون هرگز/به‌ندرت که به معنای یک تا دو بار در ماه بود، هفتگی که به معنای یک تا ۶ بار در هفته بود و روزانه که روزانه یا چند بار در روز بود، گزارش دادند.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن از آغاز خرید حمایتی تخم مرغ مازاد در راستای تنظیم بازار و حمایت از مرغداران خبر داد.
امروزه می‌دانیم که تخم‌مرغ به‌طور کلی در گروه بهترین مواد غذایی قرار می‌گیرد و مصرف منظم آن می‌تواند کیفیت رژیم غذایی ما را ارتقا بدهد، البته به این شرط که از روش‌های سالم مثل آب‌پز کردن برای آماده‌سازی تخم‌مرغ استفاده کنیم.
هواداران مراقبت از پوست همیشه به دنبال درمان‌های طبیعی، مقرون به صرفه و مؤثر برای داشتن پوستی درخشان و سالم هستند. در میان درمان‌های خانگی مختلف، ماسک‌های قهوه و تخم‌مرغ به دلیل ترکیب منحصربه‌فرد فوایدشان، به یک انتخاب محبوب تبدیل شده‌اند. هر دو ماده قهوه و تخم‌مرغ جزء مواد روزمره آشپزخانه هستند، اما زمانی که به‌طور ترکیبی در مراقبت از پوست استفاده می‌شوند، می‌توانند تأثیرات شگرفی بر روی پوست صورت داشته باشند.
درباره مصرف تخم مرغ باورهای درست و غلط زیادی وجود دارد اما هیچ باوری منکر ارزش بالای تغذیه‌ای تخم مرغ نیست.
اگر اسهال دارید، مصرف تخم مرغ ممکن است علائم شما را تسکین دهد. ممکن است تخم مرغ های همزده یا آب پز مصرف کنید که حرکات روده را کند کرده و اسهال را کنترل می کنند.
تخم‌مرغ یکی از بهترین غذا‌های پروتئینی محسوب می‌شود، هرچند میزان پروتئین آن بسته به اندازه و اینکه شامل سفیده و زرده باشد یا نه، متفاوت است.
در این ویدئو یک آشپز چینی دو دستور پخت خوشمزه و ساده با سیب‌زمینی و تخم‌مرغ را آموزش می‌دهد. در دستور اول، با ۳ عدد سیب‌زمینی، ۴ عدد تخم‌مرغ، کمی نمک، فلفل سیاه، جعفری تازه، ½ پیاز، روغن زیتون، ۱۰ گرم کره بدون نمک و پنیر رنده‌شده، غذایی سریع و لذیذ می‌سازیم. در دستور دوم، تنها با ۱ عدد سیب‌زمینی ۲ عدد تخم‌مرغ، نمک، فلفل، روغن و پیازچه، یک صبحانه خوشمزه آماده می‌کند.
قنادها با این روش جالب زرده تخم مرغ را از سفیده جدا می‌کنند.
جنگ با آرد و تخم مرغ در اصل نمایشی طنزآمیز است که با قدرت و سیاست شوخی می‌کند و به نوعی، ایده فرهنگ شوخی و شادی را گرامی می‌دارد.
