ترنج
-

در مورد

تخم مرغ

در فرارو بیشتر بخوانید

۴۸۹ مطلب

  • اگر عادت دارید که در وعده صبحانه از تخم‌مرغ در کنار غذا‌های سنگین مثل انواع فراورده‌های گوشتی، پنکیک‌ها، قهوه‌های خامه‌دار و... استفاده کنید، بعد از مدتی حتما با اضافه‌وزن مواجه خواهید شد، زیرا با این کار درحال دریافت کالری بسیار زیادی در وعده صبحانه هستید.

  • فرزاد طلاکش، دبیر کل این انجمن، با اشاره به زیان روزانه ۱۴۰ میلیارد تومانی مرغداران، هشدار داد که در صورت عدم اتخاذ تدابیر فوری، صنعت مرغ تخم‌گذار با خطری جدی روبرو شده و ممکن است به سرنوشتی بدتر از دوران کرونا دچار شود.وی با اشاره به اینکه تنها سه درصد از ۸۷۰ میلیون تن تخم‌مرغ تولیدی جهان به تجارت می‌رسد، بر دشواری تجارت این محصول تاکید کرد.

  • تعدادی تخم‌مرغ سالم و بدون ترک را انتخاب کنید. آن‌ها را در یک قابلمه تمیز ترجیحا یک لایه، بچینید. به اندازه‌ای آب تمیز اضافه کنید که حداقل ۲-۳ سانتی‌متر روی سطح تخم‌مرغ‌ها را بپوشاند. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و با استفاده از یک دماسنج دقیق مواد غذایی، دمای آب را تدریجا و به ملایمت به ۶۰ تا ۶۱ درجه سانتی‌گراد برسانید. این مرحله نیاز به دقت بالا دارد.

  • با افزایش چشمگیر قیمت تخم‌مرغ در آمریکا، بسیاری از شهروندان برای تأمین نیاز روزانه خود به اجاره مرغ‌های تخم‌گذار روی آورده‌اند؛ راه‌حلی خلاقانه که نه‌تنها به صرفه‌جویی اقتصادی کمک می‌کند، بلکه تجربه‌ای آموزشی و خانوادگی نیز به همراه دارد.

  • رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران، گفت: قیمت هر شانه تخم مرغ برای مصرف کننده ۷۰ تا ۷۵ هزار تومان است.

  • نایب‌رئیس کانون انجمن‌های صنفی تولیدکنندگان تخم‌مرغ کشور، گفت: امروز یک میلیون و ۴۰۰ هزار تن در سال تخم‌مرغ تولید می‌شود که به ۳ هزار و ۸۰۰ تن در روز می‌رسد.

  • قیمت هر شانه تخم مرغ ۳۰ عددی در بازار تا ۷۵ هزار تومان کاهش یافته است.

  • آیا به طور معمول تخم مرغ می‌خورید؟ نتایج یک مطالعه جدید ممکن است شما را کمی در خوردن این ماده غذایی محتاط کند. این مطالعه نشان داده که تخم مرغ می‌تواند در سرطان نقش داشته باشد. اما آیا این یک نظر درست است که بر اساس آن بتوان به نخوردن تخم مرغ حکم داد؟

  • رئیس کارگروه طیور، آبزیان و زنبور عسل اتاق بازرگانی ایران از کاهش قیمت تخم مرغ، خبر داد.

  • موفقیت آنها در یافتن داروی جدید برای بیمار نشان می‌دهد که چگونه مطالعه پروتئین‌هایی موسوم به پروتئومیکس، می‌تواند مکمل ارزشمندی برای مطالعه ژن‌ها (ژنومیک) در درمان‌های مربوط به سرطان باشد.