ترنج
-

در مورد

ویتامین

در فرارو بیشتر بخوانید

۱۷۸ مطلب

  • ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است و به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. مصرف مکمل ویتامین E می‌تواند منجر به کاهش التهاب کبد و کاهش سطح چربی شود.

  • یکی دیگر از نشانه‌های کمبود ویتامین B۱۲ زخم دهان و زبان است، به طوری که کاهش سطح این نوع ویتامین باعث بروز قرمزی و تورم زبان می‌شود، برخی افراد نیز سوزش یا زخم دهان را تجربه می‌کنند.

  • ویتامین E نیز یک آنتی‌اکسیدان قوی است که از سلول‌های پوست در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت می‌کند. کمبود این ویتامین می‌تواند منجر به کاهش الاستیسیته پوست و بروز چین و چروک‌های زودرس شود.

  • ویتامین D برای جذب کلسیم و حفظ تعادل مواد معدنی در بدن ضروری است. ویتامین D ناکافی باعث اختلال در جذب کلسیم و تضعیف استخوان‌ها به همراه درد مفاصل می‌شود. کمبود ویتامین D همچنین می‌تواند منجر به تضعیف ماهیچه‌ها شود.

  • ‎ویتامین A برای حفظ بینایی خوب، به‌ویژه در شرایط کم‌نور، ضروری است. این ویتامین از سلامت قرنیه (لایه‌ی بیرونی چشم) حمایت کرده و از خشکی چشم و شب‌کوری جلوگیری می‌کند. همچنین، در کاهش خطر دژنراسیون ماکولا و آب‌مروارید نقش دارد.

  • مصرف ویتامین K باعث کمک به مواد معدنی برای اتصال به استخوان‌ها می‌شود.

  • کلسیم مانع جذب آهن در دستگاه گوارش می‌شود. اگر به هر دو نیاز دارید، حداقل دو ساعت بین مصرف آن‌ها فاصله بگذارید. کلسیم بهتر است در دوزهای کمتر از ۵۰۰ میلی‌گرم در طول روز مصرف شود. همچنین کلسیم‌کربنات را باید همراه غذا مصرف کرد، اما کلسیم‌سیترات را می‌توان با یا بدون غذا مصرف کرد.

  • در صورت مشاهده علائمی مثل خستگی یا مه مغزی، آزمایش خون انجام دهید، زیرا این نشانه‌ها معمولاً خبر از کمبود یک ماده مغذی می‌دهند. حتی تغییرات کوچک، مثل افزودن یک مشت آجیل به میان‌وعده، می‌تواند در تأمین این مواد اثرگذار باشند.

  • پژوهشگران سپس به بررسی اختلالات متابولیکی در بیماران مبتلا به گلوکوم پرداختند و چندین ناهنجاری در نحوه پردازش برخی ویتامین‌ها توسط شبکیه (لایه حساس به نور در پشت چشم) یافتند. آنان دریافتند که توانایی شبکیه در استفاده از برخی ویتامین‌ها کاهش یافته و این کند شدن متابولیسم ممکن است در پیشرفت گلوکوم نقش داشته باشد.

  • ویتامین D باعث افزایش جذب کلسیم می شود. این ویتامین قابل دریافت از طریق نور خورشید و ماهی‌های چرب مانند سالمون است.