ترنج

در مورد

تغذیه سالم

در فرارو بیشتر بخوانید

۱۷۱ مطلب

  • هر کدام از تنقلات و آجیلی که گوشتی و دارای پروتئین و روغن‌های مضر نباشد می‌توانید در طول روز با چای یا قهوه میل کنید. البته مهم است که در خوردن هیچ چیزی افراط نکنید و در یک حد مناسب از آن استفاده کنید. این تنقلات شامل آجیل برزیلی، گردو و بادام هندی می‌شود. خوردن این آجیل‌ها برای بدن بسیار مفید هستند و برای همه توصیه می‌شود.

  • به نظر پژوهشگران، رژیم غذایی مدیترانه‌ای، شامل یونان، ایتالیا و جنوب فرانسه که مقدار زیادی میوه، سبزیجات و چربی‌های سالم مانند روغن زیتون خالص دارد، سالم‌ترین رژیم غذایی است.

  • بیکن، ژامبون، هات‌داگ و سوسیس بخشی از رژیم غذایی روزانه بسیاری از آمریکایی‌ها هستند، این محصولات به معنای واقعی کلمه چربی‌های اشباع شده دارند و این نکته ثابت شده که سوسیس و گوشت‌های فرآوری‌شده با خطر ابتلا به نارسایی قلبی و سرطان روده مرتبط است.

  • برای سلامت قلب، می‌توان روی رژیم مدیترانه‌ای نیز متمرکز شد، رژیم مدیترانه‌ای روی سبزیجات و میوه‌های تازه، کاهش مصرف چربی‌های ناسالم و افزایش مصرف حبوبات متمرکز شده است.

  • محققان دریافتند، ممکن است روزه‌داری برای کاهش وزن و افزایش سلامتی بهتر از کاهش کالری باشد؛ این بررسی به خوبی نشان داد بزرگترین مزایای سلامتی سهم موش‌هایی بوده که تنها یک وعده در روز غذا می‌خورند

  • مصرف یکسری مواد غذایی اثر محافظتی بر قلب دارند. دکتر کوهدانی می‌گوید: مهم‌ترین عامل غذایی دارای اثر محافظتی، فیبر است. مواد غذایی غنی از فیبر ضمن کمک به ایجاد احساس سیری و جلوگیری از پرخوری، در کنترل وضعیت چربی‌های خون نیز مؤثر است.

  • سعی نکنید یکباره و کامل عادت مصرف قند را ترک کنید. این کار فقط احتمال هوس ناگهانی و شدید برای مصرف شیرینی را بیشتر می‌کند و مانند پیگیری بسیاری از رژیم‌های غذایی، بی‌نتیجه خواهد ماند.

  • تنقلاتی مانند چیپس یا چوب شور به دلیل داشتن سدیم بالا می‌توانند به کم‌آبی بدن منجر شوند. ما معمولا این حالت تشنگی را با گرسنگی اشتباه می‌گیریم.

  • گوشت با سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی با خیار، قهوه با شیر، آنچنان ترکیب خوبی نیستند. همه تصور نمی‌کنند که چنین ترکیبات غذایی رایج و آشنایی می‌تواند برای هضم مضر باشد. با این حال، بسیاری از مردم پس از خوردن ترکیب این غذا‌ها ناراحتی را تجربه می‌کنند.

  • موز به سرعت انرژی بدن را تأمین می‌کند و منجر به افزایش سریع قند خون نیز می‌شود، اما به سرعت دوباره کاهش می‌یابد.

تبلیغات