ترنج

در مورد

آشپزی

در فرارو بیشتر بخوانید

۵۸۷ مطلب

  • اگر در فصل زمستان تصمیم به خشک کردن گوجه گرفتید، می‌توانید از روش‌های مختلف که در ادامه آموزش آن آمده است استفاده کنید.

  • پفیلا با طعم سرکه نمکی را می‌توانید به راحتی و در عرض ۵ الی ۱۰ دقیقه در خانه درست کنیم. طرز تهیه آن را در ادامه بخوانید

  • در صورت استفاده از رادیاتور یا شوفاژ در منزل، روی آن یک ورقه فویل بیندازید و خرمالو‌های حلقه‌ای شده را روی آن بچینید تا با حرارت رادیاتور به آرامی خشک شوند. همچنین می‌توانید حلقه‌های خرمالو را در یک سینی بچینید و روی بخاری قرار دهید.

  • این غذایی است که اکثر ایتالیایی‌ها در شب سال نو خود می‌پزند و می‌خورند. آن‌ها عقیده دارند که این غذا برایشان در سال جدید خوش‌شانسی می‌آورد.

  • از آنجایی که ما فقط ماکارانی را مانند لوبیا پلو با مواد دم می‌گذاریم، با کمی تغییر می‌توان ماکارانی را جذاب و خوشمزه‌تر نوش جان کنیم.

  • خمیر پیتزای ایتالیایی انواع مختلفی دارد. پیتزای ایتالیایی دارای خمیر نازک است و این خمیر‌ها به دلیل قرار گرفتن در آتش تنور و پخت سنتی بسیار ترد و برشته نیز هستند.

  • ترشی کلم قرمز یکی از ترکیبات جذابی است که هم در سالاد بسیار خوشمزه است هم به عنوان ترشی کنار غذا.

  • تره کوهی یا ماس بلبله، یک گیاه پرخاصیت است که در استان‌های گیلان، ایلام و ... و همچنین کشور ارمنستان و جمهوری آذربایجان در فصل بهار به‌صورت خودرو می‌روید. طرز تهیه خورش تره کوهی را بخوانید

  • روغن کانولا دارای ظرفیت گرمایی بالایی به میزان ۴۶۸ درجه فارنهایت است و این بدان معناست که می‌توان از آن برای پخت و پز با حرارت بالا با خیال راحت استفاده کنیم. بسیاری از سرآشپزان روغن کانولا را یکی از عناصر مهم در آشپزخانه خود می‌دانند.

  • بعد از این که قارچ را به خانه آوردید، آن‌ها را در بسته بندی که دارد داخل یخچال قرار دهید. قرار دادن قارچ تازه داخل یخچال سرعت خراب شدن را کاهش می‌دهد با استفاده از این تکنیک قارچ‌های باید حدود یک هفته سالم بماند.

تبلیغات