مدیر نظارت بر مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: متاسفانه برخی از نانوایان برای رهایی از نظارت بازرسان ما و مشخص نشدن تخلفات شان در پخت نان، افزودنی‌های غیر مجاز را به خمیر نان اضافه می‌کنند که نمی‌توانم آن‌ها را نام ببرم.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۲۱۸ مطلب
مدیر نظارت بر مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: متاسفانه برخی از نانوایان برای رهایی از نظارت بازرسان ما و مشخص نشدن تخلفات شان در پخت نان، افزودنی‌های غیر مجاز را به خمیر نان اضافه می‌کنند که نمی‌توانم آن‌ها را نام ببرم.
رییس اتاق اصناف تهران گفت: نرخ‌های جدید نان توسط تنظیم بازار استانداری تعیین شده است؛ بر این اساس قیمت نان بر اساس نوع آرد یارانه‌ای به دو دسته آرد یارانه‌ای نوع اول (گندم ۶۶۵ تومانی) و آرد یارانه‌ای نوع دوم (گندم ۹۰۰ تومانی) تعیین شده است.
به گفته رئیس اتحادیه نانوایان سنتی؛ تعلل در افزایش قیمت نان در حالی است که در سال ۱۴۰۰ هزینه گارگر، بیمه، مالیات، حمل و نقل و ... برای نانوایان رشد صعودی داشته است و ادامه تولید برای بسیاری از آن‌ها دیگر مقرون به صرفه نیست.
رئیس مجلس شورای اسلامی با اشاره به تاثیرات فرهنگی حوزه‌های علمیه در استان‌ها، تصریح کرد: متاسفانه در موضوع توسعه این مراکز غفلت شده است.
درحالیکه مکرر اعلام شده بود قیمت اقلام موردنظر قانون هدفمندی یارانه‌ها تا پیش از اجرای فاز دوم این قانون ثابت خواهند ماند، تنها در فاز اول اجرای این قانون، سه بار قیمت نان افزایش یافته است.
در پی افزایش قیمت نان، قیمت انواع نان سنتی وارد تابلوی صرافی ها شده و رقابت خود را با ارزهای خارجی آغاز کرده است.