ببینید؛ ثبت رکورد سنگین‌ترین املت سوسیس جهان در استانبول
۳۰ آشپز در ترکیه توانستند با یک تن سوجوک (سوسیس خشک پر ادویه) و ۱۵ هزار تخم مرغ این املت سوسیس را به وزن هزار و ۹۳۰ کیلوگرم در ماهیتابه‌ای به مساحت ۲۵ متر مربع تهیه کنند.
رکورد سنگین‌ترین وعده سوسیس تخم مرغ جهان در جشنواره غذا و گردشگری شهر افیون قره‌حصار در نزدیکی قونیه و آنتالیا در ترکیه شکسته شد.
به گزارش فرارو، ۳۰ آشپز توانستند با یک تن سوجوک (سوسیس خشک پر ادویه) و ۱۵ هزار تخم مرغ این املت سوسیس را به وزن هزار و ۹۳۰ کیلوگرم در ماهیتابه‌ای به مساحت ۲۵ متر مربع تهیه کنند. رکورد قبلی وزن سوسیس تخم مرغ، یک تن بود.
املت با سوسیس محلی ترکیه که به آن «سوجوکلو یومورتا» می‌گویند یکی از صبحانه‌های پرطرفدار در ترکیه و کشورهای منطقه بالکان است. سوجوک، سوسیس فرآوری‌شده و پر‌ادویه‌ای است که از گوشت گوساله یا بره تهیه می‌شود. چند برش از آن را روی تخم‌مرغ نیمرو در ماهیتابه می‌گذارند و روی آن پودر فلفل قرمز می‌پاشند.
افیون یکی از بزرگترین تولیدکننده‌های سنک مرمر در ترکیه است و به شهر خامه، سوجوک و شیرینی معروف است. این شهر همچنین بزرگترین مرکز تولید تریاک دارویی در جهان قلمداد می‌شود. سوجوک افیون در فهرست یونسکو ثبت شده است.
