کنسروی که می‌توانست راهکاری برای تأمین پروتئین در شرایط اقتصادی فعلی باشد، اکنون خود به یکی از کالاهای گران‌قیمت بازار تبدیل شده و فشار بیشتری را بر سبد غذایی خانوارها وارد می‌کند. حال پرسش اصلی اینجاست که علت اصلی افزایش قیمت کنسرو ماهی تن چیست؟
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۳۴ مطلب
کنسروی که می‌توانست راهکاری برای تأمین پروتئین در شرایط اقتصادی فعلی باشد، اکنون خود به یکی از کالاهای گران‌قیمت بازار تبدیل شده و فشار بیشتری را بر سبد غذایی خانوارها وارد می‌کند. حال پرسش اصلی اینجاست که علت اصلی افزایش قیمت کنسرو ماهی تن چیست؟
این سم با جوشاندن به مدت ۲۰ دقیقه از بین می‌رود، اما بسیاری از مصرف‌کنندگان به اشتباه تصور می‌کنند حرارت دادن مختصر یا تفت دادن برای از بین بردن آن کافی است. سم بوتولینیوم یکی از کشنده‌ترین سموم شناخته‌شده است که حتی مصرف ۲ میکروگرم از آن می‌تواند به مسمومیت شدید یا مرگ منجر شود.
اگر از ما بپرسند که با تن ماهی چه غذا‌هایی می‌توان درست کرد، به‌طور حتم اغلب ما ساندویچ یا سالاد تن‌ماهی را نام می‌بریم.
رئیس اتحادیه صنف سوپرمارکت و مواد پروتئینی تهران از افزایش چندباره قیمت تن ماهی از ابتدای سال خبر داده است.
رئیس اتحادیه سوپرمارکت‌ها و مواد پروتئینی تهران، گفت: قیمت هر قوطی تن ماهی به ۹۹ هزار تومان رسیده است.
گاهی اوقات از غذای تن ماهی، گوشت قرمز و مرغ، باقی مانده است و برای اینکه خراب نشوند باید روش نگهداری از آنها را بلد باشید.
تن ماهی غذایی است که افراد با هر ذائقه غذایی طرفدارش هستند و، اما بسیاری از افراد از تاثیرات و تغییرات بدن بعد از خوردن تن ماهی بی خبر هستند.
نایب رئیس سندیکای کنسروسازی ایران، گفت: در حالی که تن ماهی غذای کارگری و دانشجویی بود در حال حاضر خیلی از مردم به خاطر قیمت بالا، تن ماهی را از سبد خرید خود حذف کرده‌اند و به این ترتیب مصرف تن ماهی خیلی کم شده است.
رصد قیمت‌های بازار نشان می‌دهد نرخ مصوب ۷۵ هزار تومانی از سوی برخی شرکت‌ها رعایت نمی‌شود و قیمت یک قوطی تن ساده تا بیش از ۸۵ هزار تومان بالا رفته است.
در طب سنتی تن ماهی همراه تخم مرغ منع شده، زیرا خوردن تن ماهی و تخم مرغ اثرات و خواص هر دوی آنها را خنثی کرده و در نتیجه بدن نمی‌تواند مواد مغذی این دو ماده را جذب کرده و دچار کمبود مواد معدنی و ویتامینی می‌شود.
