املت «چیغیرتما» یکی از غذاهای سنتی اردبیل است که به جز گوجه و تخم‌مرغ محلی، مرغ هم یکی از مواداولیه آن به‌شمار می‌آید و این یعنی یک غذای کامل که مهارت پخت آن در فهرست میراث ناملموس کشور ثبت شده است.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۳۱ مطلب
املت «چیغیرتما» یکی از غذاهای سنتی اردبیل است که به جز گوجه و تخم‌مرغ محلی، مرغ هم یکی از مواداولیه آن به‌شمار می‌آید و این یعنی یک غذای کامل که مهارت پخت آن در فهرست میراث ناملموس کشور ثبت شده است.
املت اسفناج از جمله غذاهای بسیار خوشمزه و مقوی است که از ترکیب اسفناج با پیاز داغ و تخم مرغ تهیه میشود و برای وعده شام یا ناهار یک وعده مناسب است.
املت تبریزی همان قیساواست که هیچ خبری از گوجه در آن نیست. عده‌ای دیگر هم معتقدند شاید املت تبریزی همان املت ترکی یا ترکیه‌ای است. با وجود این همه نظرات متفاوت در مورد طرز تهیه انواع املت در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه املت تبریزی را به روایت‌های مختلف بررسی کنیم.
تخم مرغ یکی از محبوب‌ترین غذاهای اصلی است که مردم سراسر جهان در زمان صبحانه یا به عنوان یکی از غذاهای اصلی یا در کنار وعده‌های غذایی اصلی یا به عنوان میان وعده از آن لذت می‌برند. وقتی صحبت از تغذیه به میان می‌آید، تخم مرغ یک بسته کامل ارائه می‌دهد، زیرا حاوی تمام مواد مغذی است.
املت انواع فراوانی دارد و در کشور‌های مختلف به شیوه‌های گوناگون تهیه میشود؛ املت اسپانیایی یکی از انواع املت‌های خوشمزه و بین المللی است.
املت پیتزایی یک املت متفاوت جدید است. احتمالا با شنیدن نام املت به یاد املت‌های رایج کشور مان می‌افتید که بیشتر بر پایه تخم مرغ و گوجه فرنگی می‌باشد، اما خوب است بدانید املت انواع مختلف و رسپی بسیار زیادی دارد که شباهت همه آن‌ها در تخم مرغ است.
املت از جمله غذاهایی است که طرفداران بسیاری در جهان دارد و به شکل‌های مختلفی طبخ میشود؟!
در این ویدئو یک دختر روستایی کردستانی را می‌بینید که به شیوه‌ای دیدنی و متفاوت املت زغالی طبخ می‌کند.
گل در چمن یا همان نرگسی یکی از املت‌های بسیار خوشمزه گیلانی می‌باشد.
