پروتئین برای فرآیند‌های حیاتی مانند عضله سازی، پاسخ ایمنی، و ایجاد هورمون‌ها و انتقال دهنده‌های عصبی مورد نیاز است.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۸۳ مطلب
پروتئین برای فرآیند‌های حیاتی مانند عضله سازی، پاسخ ایمنی، و ایجاد هورمون‌ها و انتقال دهنده‌های عصبی مورد نیاز است.
مقایسه تغذیه‌ای بادام و بادام‌زمینی: کدام‌یک پروتئین بیشتری دارد؟ این مقاله تفاوت‌های اساسی این دو مغز در زمینه پروتئین، ویتامین‌ها و چربی‌های اشباع را بررسی کرده و به شما کمک می‌کند انتخاب بهتری برای رژیم غذایی خود داشته باشید.
سبزیجاتی همچون کلم بروکسل، اسفناج، کلم بروکلی و نخودفرنگی حاوی پروتئین است.
محققان تنوعی از پروتئین کلیدی را در بدن یافته‌اند که ممکن است گسترش بیماری پارکینسون در سلول‌های مغزی را تسریع بخشد.
درپیش‌گرفتن یک رژیم غذایی پرپروتئین و کم‌چرب نه‌تن‌ها کمک می‌کند وزن کم کنید و چربی بسوزانید، بلکه می‌تواند از عضلات و متابولیسمتان نیز حمایت کند.
دانشمندان کره جنوبی از «برنج گوشتی» به عنوان منبع پروتئین برای آینده خبر می‌دهند. افرادی که طعم این محصول را چشیده‌اند از آن رضایت دارند، اما می‌گویند هنوز نمی‌تواند با طعم و بافت گوشت واقعی رقابت کند.
پروتئین بلوک سازنده عضلات، پوست، آنزیم‌ها و هورمون‌ها است و نقش اساسی در تمام بافت‌های بدن ایفا می‌کند. امروزه منابع مختلف پروتئین در دسترس هستند و بیشتر غذا‌ها نیز مقدار پروتئین قابل قبولی در خود دارند. با این حال، برخی از افراد ممکن است هنوز دچار کمبود پروتئین باشند. کمبود پروتئین می‌تواند تقریباً بر تمام جنبه‌های عملکرد بدن تأثیر بگذارد و با علائم زیادی همراه باشد.
دانشمندان دانشگاه اوزاکا در ژاپن پروتئینی را شناسایی کردند که می‌تواند نقش مهمی در پیشگیری از پیری و بیمای‌های مرتبط با کهولت سن ایفا کند.
دانشمندان ژاپنی موفق به کشف پروتئینی شده‌اند که پتانسیل پیشگیری از پیری را دارد.
اگر تمایلی به استفاده از گوشت ندارید و یا پزشک مصرف گوشت را برای شما محدود کرده است، نگران نباشید، زیرا به راحتی می‌توان برخی از حبوبات و سبزیجات را جایگزین گوشت کرد و پروتئین‌ها و مواد مغذی لازم برای بدن را تامین نمود.
