آش اوماج از محبوبترین آشهای محلی در ایران است به طوری که از نظر محبوبیت همپای آش دوغ، آش شله قلمکار و آش رشته میباشد.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۱۱۹۵ مطلب
آش اوماج از محبوبترین آشهای محلی در ایران است به طوری که از نظر محبوبیت همپای آش دوغ، آش شله قلمکار و آش رشته میباشد.
شیرینی حلوایی نوعی شیرینی سالم و خوشمزه است که با ارده و آرد نخودچی تهیه میشود و برای افطار بسیار مناسب است.
برای درست کردن این نان ابتدا باید خمیر مایه را با آب و شیر گرم و مقداری شکر مخلوط کنید. صبر کنید تا خمیر مایه پف کند و بعد آن را با آرد، تخم مرغ، روغن مایع و شکر ترکیب کنید.
در ابتدا بد نیست کمی درباره خواص هویج صحبت کنیم. هویج انواع مختلفی دارد که رایجترین آن در ایران ظاهری نارنجی رنگ و ترد دارد. این رنگ نارنجی نشانهی وجود ویتامین A بتاکاروتن در این گیاه است. ویتامین A برای بینایی مفید است و خاصیت ضد چین چروک و خوانکنندهی پوست دارد. هویج همچنین سرشار از فیبر، ویتامین K، بیوتین، پتاسیم و ویتامین B۶ است
شیرینی شباکیه یا همان زولبیا فانوسی یکی از خوشمزهترین و محبوبترین شیرینیهای عربی است که در ماه رمضان آماده میشود.
۱ کدو سبز و ۲ تخم مرغ داشته باشید! مادربزرگ روستایی من این دستور را به من یاد داد!
طرز تهیه بامیه مخصوص ماه رمضان را با تمام نکات و فوت کوزه گری در ادامه ببینید.
برای درست کردن این کوکو باید پیاز را خرد و سپس در روغن سرخ کنید. در ادامه پیاز داغ را با پیازچه خرد شده، تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه ترکیب کنید. مواد کوکو را هم بزنید و بعد در روغن سرخ کنید.
دسر زعفرانی یکی از انواع دسرهایی است که پایه شیر دارد و به دلیل داشتن بافتی لطیف برای افطاری بسیار مناسب است.
شیرینی خرمایی نوعی شیرینی لطیف و بسیار خوشمزه است که به دلیل داشتن خرما در ترکیباتش برای وعده افطار مناسب است.
