روند افزایشی قیمت برنج در حالی اتفاق می‌افتد که در حال حاضر دوره ممنوعیت فصلی واردات برنج که از ابتدای مردادماه شروع و تا پایان آبان ماه ادامه دارد در حال طی شدن است.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۱۰۹ مطلب
روند افزایشی قیمت برنج در حالی اتفاق می‌افتد که در حال حاضر دوره ممنوعیت فصلی واردات برنج که از ابتدای مردادماه شروع و تا پایان آبان ماه ادامه دارد در حال طی شدن است.
دبیر انجمن تولید‌کنندگان برنج ایران گفت: اکنون نمی‌توان مبنای قیمت مشخصی را برای برنج در مراکز تولید یا سطح خرده‌فروشی پیش‌بینی کرد؛ زیرا به دلیل افسارگسیختگی و شوک قیمتی همه اقلام کالایی هر روز شاهد نوسان قیمت‌ها در بازار برنج هستیم.
در مردادماه امسال به طور متوسط ۳۸ هزار و ۶۰۰ تومان فروش رفته، اما این کالا تا ۴۶ هزار و ۵۰۰ تومان هم قیمت خورده است، در حالی که در مرداد ماه پارسال هر کیلو برنج ایرانی به طور متوسط حدود ۲۷ هزار تومان قیمت داشت و در تیرماه امسال به ۳۷ هزار و ۳۳۰۰ تومان رسیده بود.
بررسی قیمت برنج براساس آخرین گزارش مرکز آمار ایران، نشان می‌دهد که هر کیلو برنج درجه یک ایرانی در اردیبهشت ماه امسال به طور متوسط حدود ۳۶ هزار تومان فروش رفته در حالی که حداقل قیمت ۳۰ هزار و حداکثر آن تا ۴۷ هزار و ۱۰۰ تومان بوده است.
طبق آمار‌ها و برآورد‌ها تا ۷۰ میلیون نفر از جمعیت ایران در دهک‌های متوسط و ضعیف درآمدی دسته‌بندی می‌شوند. افزایش قیمت برنج باعث شده حداکثر تا ۱۵ میلیون نفر که دستشان به دهانشان می‌رسد، از امکان مصرف این محصول مغذی برخوردار باشند.
برنج نماد سرسبزی و زیبایی مزارع شمال است و به رغم مشکلات فراوان در کشت، هنوز از محبوب‌ترین کشت‌های رایج بین کشاورزان شمال است. اولین نشاء دستی برنج در بهار ۱۴۰۰ در شالیزار‌های استان گلستان آغاز شده و تا اواخر اردیبهشت ادامه دارد.
دشت سوسن ایذه منطقه ای وسیع است که روستاهای زیادی در آن جای گرفته اند زمین حاصلخیز، آب فراوان و اقلیم مناسب تمام شرایط را برای کشت برنج در روستاهای ده کهنه، ده‌حوض، ثریا و... فراهم کرده است برنج چمپا محلی حدود ۹۷ درصد کشت برنج سوسن است . شهرستان ایذه با حدود ۵۳ هزار هکتار زمین کشاورزی از قطب های کشاورزی در شرق خوزستان است.
با فرارسیدن فصل بهار، زمان کشت و کار در مازندران آغاز می‌شود و کشاورزان این استان، عزم خود را برای کشت محصول استراتژیک برنج جزم می‌کنند. برنج از مهم‌ترین غلات و اقلام غذایی کشور است و استان مازندران جزو رتبه‌های نخست در میان استان‌ها در تولید برنج می‌باشد. یکی از مراحل سه گانه تولید برنج، کاشت است که باید پیش از آغاز آن، نشا صورت بگیرد. مرحله کاشت برنج شامل نشای آن از خزانه، دسته بندی، انتقال و کاشت در زمین کشاورزی است.
در دهه ۶۰ ، ۷۰ از خرمن‌کوب های تیلری درروستاهای شمال کشوراستفاده می شد. خرمن‌کوب ها از جمله ماشین‌های کشاورزی قدیمی است که درگذشته برای جدا کردن دانه های برنج ازساقه استفاده می شد و تا چند سال پیش هم در اکثر قسمت های شمال کشور مورد استفاده قرار می گرفت. به این دستگاه خرمنکوبی در شمال "کانکا" نیز می گویند. با ورود کمباین در سال های اخیر دیگر این دستگاه سنتی رو به فراموشی است. این وسیله صدای زیادی تولید می کند و در هنگام انجام کار کل منطقه پر از بقایای برنج می شود. این خرمن‌کوب ها به علت سنگینی…
رئیس انجمن برنج گفت: از حدود پنج سال گذشته برنج کاران با هدف افزایش تولید، اقدام به کشت زود هنگام برنج کرده که این اقدام آن‌ها از توان شالیزار‌ها تا حد قابل توجهی کاهش می‌دهد.