رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی، گفت: قیمت حبوبات در سه تا چهار ماه آینده ثابت می‌ماند، اما پس از این مدت و گذر از ماه رمضان و عید نوروز قرار است تصمیمات جدیدی درباره آن گرفته شود.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۵۱ مطلب
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی، گفت: قیمت حبوبات در سه تا چهار ماه آینده ثابت می‌ماند، اما پس از این مدت و گذر از ماه رمضان و عید نوروز قرار است تصمیمات جدیدی درباره آن گرفته شود.
مدیرکل نظارت بر کالا‌های اساسی وزارت جهادکشاورزی تصریح کرد: هرگونه تغییر و یا افزایش قیمتی که در چند روز اخیر شاهد بودیم گرانفروشی بوده و بازرسان با آن برخورد خواهند کرد.
حبوبات سرشار از مواد مغذی هستند و برای سلامت بدن مفید هستند و پخت و پز آنها ساده است.
بیشتر افراد فرصت کافی برای آشپزی ندارند بنابراین، حبوبات پخته را فریز می‌کنند تا در موقع غذا درست کردن وقت کمتری از آنها گرفته شود.
خیساندن حبوبات قبل از پختن دارای فواید زیادی است؛ این روش به کاهش زمان پخت و پز لازم برای حبوبات کمک می‌کند و همچنین باعث حذف قند‌های تولیدکننده گاز و سخت شدن هضم آنها می‌شود.
اگر تمایلی به استفاده از گوشت ندارید و یا پزشک مصرف گوشت را برای شما محدود کرده است، نگران نباشید، زیرا به راحتی می‌توان برخی از حبوبات و سبزیجات را جایگزین گوشت کرد و پروتئین‌ها و مواد مغذی لازم برای بدن را تامین نمود.
مصرف حبوبات موجب نفخ و ورم معده می‌شود، اما روش‌های زیادی برای گرفتن نفخ حبوبات وجود دارد.
بر اساس نرخنامه سازمان میادین، لوبیا چشم بلبلی با ۷ هزار تومان تغییر، بیشترین رشد قیمت را داشته و عدس، لپه، لوبیا چیتی و ماش یک تا ۲ هزار تومان گران شده‌اند.
در ویدئو زیر، مشاهده می‌کنید. با این روش حبوبات زود نرم شده و در کمترین زمان ممکن غذاتون آماده میشه
لوبیا قرمز کپسولی درجه یک با قیمت هر کیلو ۸۸هزار تومان گران‌قیمت‌ترین نوع حبوب در میادین است. قیمت لوبیا سفید نیز با افزایش ۵هزار تومانی نسبت به اسفند به ۸۰هزار تومان رسیده و با لوبیاچیتی هم‌قیمت شده است.