تحقیقات نشان می‌دهد این اسید چرب باعث افزایش ضریب هوشی نوزادان می‌شود و در افراد سالمند به حفظ ساختار و عملکرد سلول‌های مغزی و افزایش توانایی‌های شناختی و کاهش شدت زوال عقلی کمک می کند. مصرف منظم این اسید چرب می‌تواند حافظه را تقویت کرده و خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش دهد. معمولا به اسیدهای چرب ضروری از جمله امگا ۳ ویتامین F نیز می گویند.
