یک کارشناس حوزه آرد و نان، گفت: این افزایش قیمت فعلی با آردی که در نانوایی‌ها موجود است به بهبود کیفیت ختم نمی‌شود، اما اگر نانوایی‌ها با آرد کامل فعالیت کنند نتایج بهتری برای سلامتی و کیفیت بالای نان حاصل می‌شود.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۱۱۰ مطلب
یک کارشناس حوزه آرد و نان، گفت: این افزایش قیمت فعلی با آردی که در نانوایی‌ها موجود است به بهبود کیفیت ختم نمی‌شود، اما اگر نانوایی‌ها با آرد کامل فعالیت کنند نتایج بهتری برای سلامتی و کیفیت بالای نان حاصل می‌شود.
رئیس کمسیون تخصصی آرد و نان گفت: دخالت دولت در فروش اینترنتی نان هم مصداقی دیگر از دخالت نابه‌جای دولت در تولید و عرضه نان است و این دخالت‌ها در حالی صورت می‌گیرد که نانوایی‌ها واحد‌های خصوصی هستند.
یک کارشناس اقتصادی گفت: وقتی هر ساله قیمت گندم و تورم افزایش پیدا می‌کند، قیمت نان هم باید افزایش پیدا کند؛ اما برای طبقاتی که زیر خط فقر هستند باید فکری اساسی کرد.
نایب‌رئیس اتحادیه نانوایان سنتی، گفت: حداکثر امکان افزایش قیمت ناشی از کنجد برای نان بربری ۳ هزار تومان و برای نان سنگک ۴ هزار و ۵۰۰ تومان در نظر گرفته شده است.
معاون استاندار تهران، گفت: در استان تهران حدود ۱۰ هزار واحد نانوایی دارد که اصلاح قیمت برای دستگاه‌های کارتخوان اعمال شده است.
قیمت جدید نان در تهران با آرد یارانه‌ای اعلام شد، اما نرخ نان آزاد تا دو برابر ارقام اعلام‌شده از سوی اتحادیه نانوایان سنتی است
بین ۱۵ تا ۲۰ استان مانند اصفهان، اردبیل، لرستان و… نرخ نان سنگک بین ۲۰ تا ۳۰ درصد افزایش یافته است.
رئیس اتاق اصناف تهران، گفت: با توجه به اینکه مصوبه‌ای در این خصوص صادر نشده و هنوز تصمیمی برای افزایش قیمت‌ها اتخاذ نشده، افزایش قیمت‌ها در حوزه نان غیرقانونی بوده و مورد تایید نیست.
دبیر کل اتاق اصناف ایران، گفت: افزایش قیمت‌ها مربوط به هزینه حمل و افزودنی‌هاست که باید به هر طریقی احصاء شود و سکو‌ها با شرایط مشخص‌شده نان را به فروش برسانند.