ترنج
-

در مورد

سلامت

در فرارو بیشتر بخوانید

۱۳۹۰ مطلب

  • تمام میوه‌ها منبع خوبی از فیبر هستند اما میوه‌های خشکی مانند زردآلو، انجیر و آلو معمولا مقادیر بیشتری فیبر دارند. این میوه‌ها حاوی نوعی ملین طبیعی به نام سوربیتول هستند که با آبرسانی به روده حرکات آن را تقویت می‌کند. آلو و زردآلو همچنین حاوی پلی فنول‌ها هستند که می‌توانند مقادیر باکتری‌های مفید روده مانند لاکتوباکیلوس و بیفید و باکتریوم را افزایش دهند. این باکتری‌ها به تحریک روده کمک می‌کنند.

  • خواب، نقش حیاتی در توانایی بدن برای ترمیم و بازسازی رگهای خونی و قلب دارد. در مطالعه‌ای به تاثیر کم خوابی بر کنترل جریان عصبی پرداخته شد و معلوم شد کم خوابی موجب افزایش فشار خون در حالت استراحت شده و از فعالیت سیستم عصبی سمپاتیک عضله می‌کاهد.

  • این مقام مسئول با اشاره به اینکه مصرف قارچ های خوراکی در دنیا متداول است، بیان کرد: بیش از 110 واحد پرورش قارچ در کشور، سالانه حدود 150 هزارتن قارچ تولید می کنند که با توجه به سرانه مصرف 1.2 تا 1.3 کیلوگرم، مشکلی در تامین قارچ وجود ندارد که مردم به سمت و سوی استفاده از قارچ های بیابانی بروند.

  • در این مطالعه، محققان به بررسی ریسک سرطان های مرتبط با چاقی از جمله برخی میلوماها (مرتبط با مغز استخوان) و سرطان های سینه، روده بزرگ، اندومتر (پوشش داخلی رحم)، تخمدان، لوزالمعده، کلیه، کیسه صفرا، معده، کبد، مری، مغز و تیروئید پرداختند.

  • بیشترین میزان افزایش در مورد سرطان آندومتر دیده شد که زنان چاق دو برابر زنان دارای وزن نرمال با ریسک ابتلا به این بیماری مواجه بودند.

  • به گفته محققان توسعه چنین مطالعاتی می‌تواند به مبارزه با آلزایمر کمک کند. گروه مذکور توانست 148 ژن مرتبط با داشتن مهارت‌های فکری بهتر مانند حافظه، استدلال، سرعت پردازش ذهن و آگاهی تخیلی را نیز کشف کند که 58 درصد از این ژن‌ها هرگز پیش‌ازاین گزارش نشده بودند.

  • بسیاری از نانوایی‌ها به ویژه سنگک و بربری، سبوس را به عنوان یکی از ویژگی‌های افزودنی به نان تبلیغ کرده و آن را گران‌تر به مردم می‌فروشند، در حالی که یزدان سیف - مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران - در این باره گفت: سبوس حتی اگر سبوس خوراکی و مورد استفاده برای مصرف انسانی باشد چندان خاصیتی به غیر از فیبر که به گوارش انسان کمک می‌کند، ندارد و این ماده خوراکی برای مناطقی است که مردم چندان میوه مصرف نمی‌کنند نه ایرانی‌ها که با میوه سیر می‌شوند.

  • اخیرا مباحثی مبنی بر اینکه "فروشندگان آجیل و خشکبار به سبب آنکه محصول سال‌های گذشته روی دستشان باقی مانده و به دلیل خشک شدن قابل عرضه نیست، آن را با وایتکس رقیق شده و آب مخلوط می کنند تا پس از خشک شدن رطوبتی را به آجیل‌های کهنه خود برگردانند"، مطرح شده

  • بنابر اعلام انجمن تالاسمی ایران، باید توجه کرد که انجام آزمایش‌های ژنتیکی برای تشخیص پیش از تولد نوزادان این امکان را برای زوج‌های ناقل فراهم می‌کند تا درباره سلامت یا ا بتلا به بیماری تالاسمی فرزند خود در دوره جنینی مطلع شوند.