ترنج
-

در مورد

نشا برنج

در فرارو بیشتر بخوانید

۶ مطلب

  • برنج از مهم‌ترین غلات و اقلام غذایی کشور به ویژه در گیلان است. یکی از مراحل سه گانه تولید برنج، کاشت است که باید پیش از آغاز آن، نشا صورت بگیرد. مرحله کاشت برنج شامل نشای آن از خزانه، دسته بندی، انتقال و کاشت در زمین کشاورزی است.

  • بانک «نشاء برنج» که با هدف آماده کردن بذر نشای برنج برای شالیکاران، در شهرستان سوادکوه در استان مازندران فعال شده، مجموعه‌ای است که با استفاده از فضا، امکانات و نیروی کار محدو د قابلیت تولید صنعتی نشا برنج را در سطح گسترده دارد. نشا‌های برنج در این بانک با حداقل بذر و آبیاری تولید می‌شوند. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سوادکوه، پیش از این اعلام کرده بود «راه‌اندازی بانک نشا تا ۵۰ درصد هزینه آماده‌سازی بستر و تهیه خزانه و نشا را در زمان کاشت کاهش می‌دهد، همچنین هر بانک نشا در یک فصل کشاورزی ۱۰۰…

  • هر سال با آغاز فصل بهار، کشاورزان استان مازندران زمین‌های خود را برای کشت برنج آماده می‌کنند. این آماده‌سازی شامل مراحلی مانند آب‌بندی و تسطیح زمین است که به دو روش سنتی و مدرن انجام می‌شود. یکی از مراحل مهم در این فرآیند، انتقال نشاءهای جوانه‌زده برنج از خزانه به زمین اصلی است که با دقت و ظرافت خاصی صورت می‌گیرد. این روش کشت که به نشاءکاری معروف است، نقش کلیدی در تولید محصول باکیفیت دارد.

  • همه ساله با فرا رسیدن فصل بهار کشاورزان و برنج کاران مازندرانی اقدام به آب بستن و آماده سازی زمین‌های کشاورزی جهت کاشت برنج به دو صورت سنتی و مکانیزه می‌کنند. نشا کاری یکی از مراحل کشت برنج است که در آن جوانه برنج که پیش از این در خزانه آماده شده در زمین کشت می‌شود.

  • منطقه کاکارضا شهرستان سلسله و بیرانشهر یکی از مراکز عمده تولید برنج در استان لرستان است. منابع آبی خوب و زمین‌های با کیفیت موجب افزایش کشت برنج طی سال اخیر در این منطقه شده است. کار کاشت نشاء برنج خرداد هرسال آغاز، و برداشت این محصول در اواخر شهریور و اوایل مهرماه انجام می‌شود.

  • همزمان با شروع کشت برنج در شالیزار‌های مازندران، نشا مکانیزه برنج در شالیزار‌های ساری آغاز شد. نکته قابل توجه در شروع رسمی نشا کاری برنج در سال زراعی جاری مازندران این است که پس از ۱۱سال بار دیگر شاهد انجام زودهنگام برنجکاری در منطقه شرق استان هستیم. این نشان دهنده این است که بحران کم آبی مازندران، مردم و مسوولان به سالِ سختِ خشکسالی پی برده و با اجرای عملیات شخم شیار زمستانه با هدف بهره گیری از آب، فعالیت نشا کاری را با ارقام زودرس طارم محلی و هاشمی در شرق استان شروع کرده اند.

۱