چوکرتمه کباب مرغ نوعی خوراک مرغ مشهور ترکیه است که از ترکیب جوجه پخته با سیب زمینی سرخ شده و سس مخصوص سرو می‌شود.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۴ مطلب
چوکرتمه کباب مرغ نوعی خوراک مرغ مشهور ترکیه است که از ترکیب جوجه پخته با سیب زمینی سرخ شده و سس مخصوص سرو می‌شود.
در این ویدئو، طرز تهیه آدانا کباب ترکی، یک کباب کوبیده متفاوت را مشاهده می‌نمایید.
در صورتی که می‌خواهید این کباب را به صورت تابه‌ای درست کنید کافیست مایه کباب را پس از ورز دادن به شکل کباب کوبیده حالت دهید و در روغن داغ سرخ کنید سپس مانند آدانا کباب ذغالی به همراه نان پیتا و مخلفات سرو کنید.
یکی از محبوب‌ترین و در عین حال لذیذترین کباب‌های کشور ترکیه «آدانا کباب» است که به نام یکی از شهرهای بزرگ این کشور شهرت پیدا کرده است. این کباب شباهت زیادی به کباب کوبیده دارد؛ ولی به روش دونر کباب سرو می‌شود.